工会建设

优化用餐管理 拒绝“舌尖上的浪费”
——防城港分公司积极响应总书记重要批示 开展“光盘行动”
  • 2020-08-17
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  • 作者:胡海峰

     

(图为防城港分公司员工在取餐) 


   近日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

   习近平总书记的重要指示在防城港分公司广大党员干部和职工中引起强烈反响,大家纷纷就如何避免浪费建言献策,并就分公司职工饭堂目前采用的定量分餐制提出建议,有的同志指出,各人饭量不同,统一份量分餐,容易出现有的吃不饱、有的吃不完的情况;还有同志指出,每日菜单没有公开,当日开餐后有可能遇到不中意的菜品而放弃用餐,造成较大浪费。

   经过广泛征求意见,防城港分公司于近日对饭堂用餐管理进行了优化,一是每周提前公布菜单,方便职工决定是否开餐,从源头上控制浪费;二是由职工自己动手,按需取用餐食。改革之后,饭菜吃不完的现象不见了,盛菜盛饭的盘子也见底了,广大员工用实际行动响应了习近平总书记重要批示。与此同时,防城港分公司还开展了节水、节电宣传活动,号召全体职工做到人走灯关、人走空调关。“厉行节约、反对浪费”良好风尚已在防城港分公司内化为自觉的习惯和行为准则。

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